Люди научились земледелию примерно в VI-V тысячелетиях до н.э. $8-6тыс.летназад$, что соответствует неолитическому периоду. Это можно объяснить тем, что в это время произошел переход от охоты и собирательства к сельскому хозяйству. Люди начали выращивать собственные культуры, создавать поселения и развиваться как сельскохозяйственные общества. Важным этапом в этом процессе было открытие сельского хозяйства и разведения домашних животных. Таким образом, земледелие было одним из ключевых достижений человечества в неолите.