Балканский полуостров обладает разнообразными рельефом, климатическими условиями и почвами, что делает земледелие здесь непростым. Например, гористая местность и неравномерное распределение осадков могут затруднять сельское хозяйство.

В древнегреческой мифологии богом-покровителем земледелия считался Деметр, богиня урожайности, обилия и земного плодородия. Она была также покровительницей зерновых культур и земледельцев.