Капиталистическое сельское хозяйство отличается от крепостнического тем, что в нем преобладает частная собственность на землю и средства производства, а также свободный рынок. В капиталистическом сельском хозяйстве фермеры самостоятельно управляют своими имуществом, принимают решения о посеве, обработке и продаже урожая, а также конкурируют друг с другом на рынке.

В крепостническом же сельском хозяйстве земля и средства производства принадлежали помещику, а крестьяне были принудительно привязаны к участку земли и обязаны были платить за пользование им. Здесь отсутствовала свобода выбора ведения хозяйства, крестьяне были зависимы от воли помещика.

Помещичьи хозяйства перестраивались на новый лад в результате реформ, направленных на устранение крепостного права и переход к капиталистическим отношениям в сельском хозяйстве. После отмены крепостного права крестьяне стали свободными гражданами, им была предоставлена возможность приобретать землю, заключать договоры на аренду и свободно вести хозяйство. Это способствовало развитию капиталистических отношений в сельском хозяйстве и повышению производительности труда.