Самый большой доход в Европе приносила торговля пряностями.

Пряности были востребованны в Европе из-за их способности сохранять и улучшать вкус пищи, особенно в период отсутствия холодильников и прочих средств сохранения продуктов. Пряности также имели медицинское и религиозное значение. Благодаря этому спрос на пряности был высоким, что приводило к высокой прибыли для торговцев.

Меха, шерсть и оружие также были важными товарами для торговли в Европе, но пряности были уникальны в своей универсальности и спросе. Торговцы пряностями имели возможность работать с различными культурами и находить новые рынки сбыта, что делало этот вид торговли наиболее прибыльным в Европе.