Нет, это суждение неверно. Откупная система, введенная Николаем 1 по инициативе Е.Ф. Канкрина, действительно предусматривала отдельные ограничения на производство и продажу алкогольной продукции, но запрета на свободную продажу вина не было. В рамках откупной системы государство получало монополию на производство и продажу алкоголя, регулировало его цены и контролировало качество продукции. Идеей системы было повышение доходов государства и борьба с недобросовестными производителями и торговцами алкоголем.