В XIX веке наука и образование во Франции были на высоком уровне развития. В это время в стране работали такие выдающиеся ученые, как Луи Пастер, Анри Беккерель, Жюль Оппер, Жан-Батист Ламарк и др. В парижских университетах и академиях проводились значительные научные исследования в различных областях знаний. Были основаны множество учебных заведений и академий, специализирующихся как в области естественных и точных наук, так и в области гуманитарных наук. В XIX веке была также реформирована система образования, в результате чего была создана обязательная школьная система для всех детей.