Асадия - это блюдо из арабской кухни, которое представляет собой медленно тушеную мясную закуску, обычно говядину или баранину, с добавлением специй, овощей и томатного соуса. Также в асадию могут добавляться зелень, горошек, картофель и другие ингредиенты. Асадия подается горячей и часто подается с рисом или другими гарнирами.