Ашима - это традиционное китайское варево, приготовленное из специальных листьев красного чая из провинции Юньнань. Этот напиток является символом китайской культуры и ценится за свой насыщенный вкус и аромат. Обычно ашима употребляется в качестве десерта или напитка на специальных торжественных случаях.