Шаве — это блюдо ближневосточной кухни, состоящее из мяса (обычно баранины, иногда куриного мяса), приготовленного на вертеле и подаваемого в виде ломтиков или ломтей в пите или лаваше с различными соусами и овощами. Также шаве может быть подано в виде роллов или буррито. Шаве часто подают со специями, такими как зира, куркума, паприка, кумин и другие.