Бацлуф - это популярное блюдо в азербайджанской кухне, которое представляет собой свиные ребра, запеченные в медленно нагреваемой глиняной кастрюле. Бацлуф обычно подается с картофелем, луком, помидорами и специями. Это питательное и вкусное блюдо, которое часто готовится на праздничные и семейные мероприятия.