Белеш – это национальное татарское блюдо, представляющее собой слоеное бездрожжевое пирожное, начиненное мясом, картофелем, луком или другими ингредиентами. Оно обычно готовится путем запекания в духовке или жарится в сковороде. Белеш очень популярен в татарской и башкирской кухне и часто подается на праздничных застольях.