Сирома - это японское слово, которое означает "сырой рыбный фарш". В японской кухне сирома используется как начинка для суши и роллов. Этот продукт приготавливается из свежей рыбы, морепродуктов или мяса, которые измельчаются до состояния пасты. Сирома обладает нежным вкусом и ароматом, который хорошо сочетается с рисом и нори.