Скаллоп (scallop) - это морское моллюск, который широко используется в кулинарии. У него мягкое мясо и сладкий вкус. Скаллопы часто жарятся, запекаются, готовятся на гриле или добавляются в супы и рагу. Они являются популярным ингредиентом во многих морепродуктовых блюдах.