Сысерть - это кустарниковое или травянистое растение семейства зонтичных, которое растет в заболоченных местах, на поймах рек, озер, в болотистых лугах. Оно имеет мелкие цветы белого или розового цвета, собранные в зонтики. Сысерть имеет лекарственные свойства и используется в народной медицине и кулинарии.