Тартюф - это вид гриба из рода Тубер, который также известен как трюфель. Эти грибы растут под землей у основания определенных деревьев, таких как дубы, орехи и другие. Тартюфы имеют очень интенсивный и сложный вкус и аромат, который используется в кулинарии для добавления уникального вкуса блюдам. Тартюфы часто используются во французской и итальянской кухне.