Фаммуза - это осталась продукт из сушеных фруктов и орехов, который часто употребляется в еврейской кухне. Обычно фаммуза делается из изюма, инжира, фиников, грецких орехов и других ингредиентов. Этот десерт встречается в различных вариациях и может быть приготовлен как сладким, так и с добавлением специй.