В древности, израильтяне приносили в жертву богу Яхве животных, обычно быков, овец и коз. Эти жертвы осуществлялись в храмах или на жертвенных местах, их кровь обливалась на алтарь, а после этого они сжигались на огне как приятное благоухание для бога. Такие жертвоприношения были частью религиозной практики израильтян в древности.