Ярмарки в средние века устраивались с целью облегчения торговли и обмена товарами между различными городами и регионами. Это было удобным способом для купцов и ремесленников представить свои товары, заключить сделки и установить контакты с потенциальными покупателями.

Ярмарки проходили обычно на центральных площадях городов или вблизи крупных торговых путей, чтобы обеспечить доступность для торговцев и путешествующих. Они могли длиться от нескольких дней до нескольких недель и привлекали множество людей из различных социальных слоев.

Организация ярмарок была также важной для экономического развития городов и регионов, поскольку способствовала развитию торговли, привлекала новые инвестиции и способствовала распространению культурных и ремесленных достижений. В некоторых случаях ярмарки становились источником дохода для городов, так как за аренду места на ярмарке участники платили налоги.

Таким образом, устраивание ярмарок в средние века было важным элементом развития торговли, экономики и обмена культурными ценностями между различными обществами.