Мануфактура нового времени отличается от средневековой ремесленной мастерской следующими основными характеристиками:

Масштаб производства: мануфактуры нового времени обычно имеют крупномасштабное производство, часто с использованием автоматизированных технологий и современного оборудования. В то время как средневековые ремесленные мастерские были малыми предприятиями, в которых работали небольшие группы мастеров.

Специализация и стандартизация: в мануфактурах нового времени производство часто специализировано на конкретных продуктах и подвержено стандартизации процессов. В средневековых ремесленных мастерских каждый мастер был ответственен за создание всех этапов продукции от начала до конца.

Организация труда: в мануфактурах нового времени используются современные методы организации труда, такие как поточное производство и управление производственными процессами. Средневековые ремесленные мастерские часто были организованы на основе семейных или мастер-ученик отношений.

Использование новых технологий: мануфактуры нового времени часто используют новейшие технологии и материалы для производства товаров. В то время как средневековые ремесленные мастерские часто использовали традиционные методы производства и материалы.

Таким образом, мануфактура нового времени отличается от средневековой ремесленной мастерской более масштабным, специализированным и организованным производством, а также использованием новых технологий и методов организации труда.