Некоторыми из изобретений и открытий сделанными в странах Азии и Америки в Средние века, которыми человечество пользуется до сих пор, являются:

Черный порошок (порох) - изобретен в Китае в IX веке и стал основой для создания огнестрельного оружия.

Магнетизм - использование магнитов было известно в Китае еще в V веке до н.э. и широко применяется до сих пор в различных технологиях.

Шахматы - игра, первоначально придуманная в Индии в VI веке и до сих пор популярная по всему миру.

Печать - техника печати на бумаге была изобретена в Китае в VIII веке, что послужило основой для развития печатного дела.

Текстильные технологии - производство шелка было разработано в Китае в древности, а технологии ткачества и крашения тканей использовались в разных культурах Азии и Америки.

Это лишь небольшой список изобретений и открытий, оказавших важное влияние на развитие человеческой цивилизации и продолжающих использоваться в современном мире.