В первой половине 19 века среди знати были распространены следующие напитки:

Шампанское - популярный алкогольный напиток среди аристократии. Шампанское производилось во Франции и считалось люксовым напитком.

Портвейн - крепленое вино с высоким содержанием сахара и спирта, вариант красного вина, который был популярен среди английской знати.

Виски - алкогольный напиток, который был распространен среди знати в Великобритании и Ирландии.

Коньяк - французский спиртной напиток, пользовавшийся популярностью среди знати и богатых людей.

Кофе - популярный напиток, привезенный в Европу из восточных стран. Кофе стал популярным среди знати и буржуазии как замена алкогольным напиткам.

Это лишь некоторые из напитков, популярных среди знати в первой половине 19 века.