Хотя оба термина могут быть использованы как синонимы в некоторых случаях, они обозначают разные категории людей.

Зажиточные крестьяне - это крестьяне, владеющие значительным количеством земли и имущества, обеспеченные материально и обычно живущие в довольно благополучных условиях.

Фермеры - это общее понятие, охватывающее всех людей, которые занимаются сельским хозяйством и выращивают различные виды сельскохозяйственных культур. Фермеры могут быть как зажиточными, так и бедными, их доход зависит от размера земельного участка, продуктивности посевов и других факторов.

Таким образом, зажиточные крестьяне - это более узкая категория, означающая крестьян, обладающих большим количеством земли и богатств, в то время как фермеры охватывают всех, кто занимается сельским хозяйством в целом.