Автор Н.А. Некрасов в стихотворении "Крестьянские дети" подробно описывает процесс изготовления хлеба, чтобы показать трудности и тяготы, с которыми сталкиваются крестьянские семьи, чтобы обеспечить себя хлебом. Для крестьян хлеб является основным продуктом питания, который обеспечивает им жизненно важные питательные вещества и энергию для выполнения трудовых работ на земле. Хлеб является символом жизни, благополучия и выживаемости для крестьянской семьи, поэтому автор уделяет особое внимание этому продукту.