учить зависит от индивидуальных способностей и интереса каждого конкретного человека. Некоторым людям может быть легче усвоить стихотворение "Анчар", так как оно может быть более доступным и понятным для них. Другим, наоборот, может быть легче усвоить текст "К Чадаеву", так как они могут бытболее заинтересованы в историческом и философском контексте данного произведения. В любом случае, оба текста могут быть интересными и полезными для изучения литературы.