"Собачье Сердце" - это название повести, написанной Михаилом Булгаковым, которая рассказывает о собаке по имени Шарик, которая становится объектом эксперимента и получает человеческое сознание. Название "Собачье Сердце" указывает на то, что собака Шарик не только приобретает человеческие способности и интеллект, но и начинает испытывать эмоции и чувства, которые характерны для людей. Таким образом, название подчеркивает тему исследования природы человеческой сущности через призму животного мира.