Да, можно сказать, что Иван хитрый в сказке "Конек Горбунок". Это обосновано тем, что Иван использовал свою хитрость и умение договориться, чтобы достичь своей цели и победить врагов. Например, он обманул и перехитрил двух злых гусаров, с помощью лошади Конек Горбунок, показав им свою храбрость и умение показывать фокусы. Таким образом, Иван проявил себя как хитрый и умный герой сказки.