Когда филькина бабушка говорит, что злой мужик умер от охлаждения сердца, она, вероятно, использует метафору или образное выражение. Она хочет сказать, что этот человек умер не только физически, но и его сердце было холодным и жестким, возможно, он был злым и безжалостным.

Поэтому, она не сказала просто, что он замерз, потому что хочет подчеркнуть его жесткость и злобу, которая привела к его смерти. Это может быть способом образно раскрасить его личность и судить о ней.