Для этого сначала определим, сколько грамм гречки соответствует 1 части молока:

240 г гречки / 4 части молока = 60 г гречки на 1 часть молока

Затем найдем количество грамм молока, необходимое для 840 г гречки:

840 г гречки / 60 г на 1 часть молока = 14 частей молока

Таким образом, для приготовления 840 г гречневой каши потребуется взять 14 частей молока, что составит:

14 частей молока * 240 г = 3360 граммов молока.