Для начала посчитаем сколько метров шелка использовалось на блузки и платья.

Из 2/7 полученной ткани сшили блузки:
2/7 * 700 = 200 метров шелка использовано на блузки.

Из 2/5 полученной ткани сшили платья:
2/5 * 700 = 280 метров шелка использовано на платья.

Теперь найдем общее количество использованного шелка:
200 + 280 = 480 метров шелка использовано на блузки и платья.

Теперь найдем сколько шелка осталось:
700 - 480 = 220 метров шелка осталось.

Ответ: осталось 220 метров шелка.