Для решения этой задачи нужно сначала найти массу ржаного хлеба, в которой содержится указанное количество белка.

Пусть x - масса ржаного хлеба в граммах.

Так как в 100 граммах ржаного хлеба содержится 52 грамма белка, то в x граммах ржаного хлеба будет содержаться:

52/100*x грамм белка.

Условие задачи гласит, что в x граммах хлеба содержится 260 г белка:

52/100*x = 260

Пересчитаем это уравнение:

0.52*x = 260

x = 260 / 0.52 = 500

Ответ: в 500 граммах ржаного хлеба содержится 260 грамм белка.