Для того, чтобы найти на сколько процентов понизилась цена товара, нужно выполнить следующие действия:

Рассчитать разницу между старой и новой ценой:
57,5 р. - 48,3 р. = 9,2 р.

Найти на сколько процентов это снижение относительно старой цены:
(9,2 р. / 57,5 р.) * 100% ≈ 16%

Таким образом, цена товара понизилась на примерно 16%.