Изначально в 320 кг винограда содержится 75% воды и 25% сухих веществ.

Тогда количество сухих веществ в 320 кг винограда составляет:
0.25 * 320 кг = 80 кг

После изюм будет содержать 20% воды и 80% сухих веществ. Таким образом, 80 кг сухих веществ из 320 кг винограда останутся в изюме.

Тогда количество изюма, полученного из 320 кг винограда, будет равно 80 кг.

Ответ: из 320 кг винограда получится 80 кг изюма.