Итак, мы имеем:

Черный перец: 3 части из 3 + 1 + 2 = 6 частей
Соль: 1 часть из 6 = 10 г (60 г / 6 частей)
Мускатный орех: 2 части из 6 = 20 г (60 г / 6 частей)

Итак, для приправы нам нужно:
Черный перец: 3 * 10 = 30 г
Соль: 10 г
Мускатный орех: 20 г

Итого, для соуса нам понадобится 30 г черного перца, 10 г соли и 20 г мускатного ореха.