Для рассчета количества каждого из сухофруктов вам понадобится использовать пропорцию.

Пусть x - количество граммов сушеных яблок, тогда 5 частей сушеных яблок будет равно 5x граммов.

Также для кураги вам понадобится 3 части, что равняется 3x граммов.

Сумма граммов сушеных яблок и кураги должна быть равна 640 г, поэтому у вас будет уравнение:

5x + 3x = 640

8x = 640

x = 80

Таким образом, вам нужно взять 5 частей сушеных яблок 80 г = 400 г сушеных яблок и 3 части кураги 80 г = 240 г кураги.