В первом примере нужно преобразовать все объемы в одну единицу измерения. У нас даны объемы в дециметрах кубических и сантиметрах кубических. Чтобы сложить или вычесть их, нужно преобразовать их в одну единицу измерения.

27 дм^3 = 27 1000 = 27000 см^3
9 дм^3 5 мм = 9 1000 + 5 = 9005 см^3

27000 - 9005 = 17995 см^3

Во втором примере нужно сложить два времени. Для этого нужно привести их к одной единице измерения.

7 часов 18 минут = 7 60 + 18 = 438 минут
8 часов 15 минут = 8 60 + 15 = 495 минут

438 + 495 = 933 минут = 15 часов 33 минут

В третьем примере нужно вычесть два веса.

9 тонн 75 кг = 9000 кг + 75 кг = 9075 кг
20 центнеров 13 кг = 20 * 100 + 13 = 2013 кг

9075 - 2013 = 7062 кг

Ответ:
1) 27дм^3см - 9дм5мм = 17995 см^3
2) 7ч18мин + 8ч15мин = 15ч33мин
3) 9т75кг - 20ц13кг = 7062 кг