Давайте обозначим количество роз, гвоздик и хризантем как 2x, 3x и 5x соответственно.

Из условия задачи известно, что суммарное количество цветов равно 210:
2x + 3x + 5x = 210
10x = 210
x = 21

Таким образом, у нас есть:
Розы: 2 21 = 42 шт
Гвоздики: 3 21 = 63 шт
Хризантемы: 5 * 21 = 105 шт

Итак, количество хризантем больше, чем гвоздик на 105 - 63 = 42 шт.