После продажи 50 груш осталось 50 груш. Для перевода этого числа в проценты, нужно выразить это количество как процент от исходного числа (100 груш).

50 груш / 100 груш * 100% = 50%

Таким образом, после продажи 50 груш осталось 50% от начального количества.