Чтобы узнать, сколько сухих фруктов получится из 222 кг свежих фруктов, нужно сначала рассчитать массу воды и массу сухого вещества во свежих фруктах.

Определим массу сухого вещества во свежих фруктах:
Масса воды во свежих фруктах составляет 72%, следовательно, масса сухого вещества составляет 100% - 72% = 28%.

Масса сухого вещества во свежих фруктах:
[
222 \, \text{кг} \times 0.28 = 62.16 \, \text{кг}
]

Определим массу сухих фруктов:
В высушенных фруктах количество воды составляет 26%, следовательно, масса сухого вещества составляет 100% - 26% = 74%.

Если 62.16 кг — это 74% высушенных фруктов, то можно найти их общую массу (M):
[
0.74M = 62.16 \, \text{кг}
]
[
M = \frac{62.16 \, \text{кг}}{0.74} \approx 84.05 \, \text{кг}
]

Таким образом, из 222 кг свежих фруктов получится примерно 84.05 кг высушенных фруктов.