Для начала приведем число 8,75 к обычному дробному виду:
8,75 = 8 + 0,75 = 8 + 3/4 = 32/4 + 3/4 = 35/4

Теперь вычтем 2 1/8 из 35/4:
35/4 - 17/8 = 35/4 - 16/8 - 1/8 = 35/4 - 2 - 1/8 = 35/4 - 8/4 - 1/8 = 27/4 - 1/8 = 27/4 - 1/8 = 27/4 - 1/8 = 27/4 - 1/8 = 27/4 - 1/8 = 107/8

Теперь умножим полученную дробь на 16:
107/8 16 = 107 2 = 214

Ответ: 214.