Для решения этой задачи нужно сначала посчитать, сколько всего произведения было отсканировано за первый и второй час.

За первый час было отсканировано 2/5 произведения.

За второй час было отсканировано 1/3 произведения.

Теперь посчитаем, сколько всего произведения было отсканировано за первые два часа:
2/5 + 1/3 = 6/15 + 5/15 = 11/15

Значит, за первые два часа было отсканировано 11/15 произведения.

Теперь осталось только посчитать, сколько произведения было отсканировано за третий час:
1 - 11/15 = 15/15 - 11/15 = 4/15

Итак, за третий час было отсканировано 4/15 произведения.