Задуманное число можно найти, если решить уравнение.

Пусть задуманное число равно х.
Тогда у нас есть уравнение: 4,8х + 2,1 = 5,7

Решаем уравнение:
4,8х + 2,1 = 5,7
4,8х = 5,7 - 2,1
4,8х = 3,6
х = 3,6 / 4,8
х = 0,75

Задуманное число равно 0,75.