Современные добавки и красители используются в пищевой промышленности для улучшения вкуса, цвета, текстуры и увеличения срока годности продуктов. Они добавляются в различные продукты, такие как напитки, кондитерские изделия, молочные продукты, мясные изделия и многое другое.

Некоторые из современных добавок включают в себя стабилизаторы, антиоксиданты, консерванты, усилители вкуса, заменители сахара, эмульгаторы и антипенящие агенты. Эти добавки помогают улучшить качество продуктов и обеспечить сохранность продуктов в течение длительного времени.

Современные красители используются для придания продуктам яркого и привлекательного цвета. Они могут быть натурального или синтетического происхождения и безопасны для здоровья при использовании в умеренном количестве.

Важно отметить, что современные добавки и красители проходят строгие испытания и контроль качества перед тем, как они попадают на прилавки магазинов. Они должны соответствовать стандартам безопасности пищевой продукции и быть одобрены соответствующими органами контроля качества.