Это просто физический эффект восприятия движения. Когда вы идете вперед спиной, ваш мозг ощущает движение спины как движение в обратную сторону. То же самое происходит с монеткой – вероятность выпадения решки или герба всегда равна 50%, поэтому вам просто повезло, что выпала решка.