Организационная документация гостиницы, регламентирующая деятельность должностных лиц, включает следующие структурные элементы:

Организационная структура гостиницы, включающая в себя информацию о структурных подразделениях, должностных лицах и их функциях.

Регламент работы каждого должностного лица, в котором определены его обязанности, права и ответственность.

Положения о должностных лицах, включающие требования к квалификации, обязанности и права, а также процедуры их назначения, увольнения и аттестации.

Процедуры взаимодействия должностных лиц между собой и с другими подразделениями гостиницы.

Положения о порядке учета и контроля работы должностных лиц, включая отчетность и механизмы оценки их эффективности.

Протоколы и инструкции по взаимодействию с гостями, решению конфликтов, обеспечению безопасности и т.д.

Эти документы обеспечивают эффективное функционирование гостиницы, а также соблюдение стандартов обслуживания и безопасности.