Для новичка, который хочет создавать приложения для Windows XP, 7 и других версий, рекомендуется использовать язык программирования C# с использованием платформы .NET Framework.

C# — современный и относительно простой язык программирования, который имеет широкие возможности для разработки различных приложений, включая desktop и web-приложения. Он поддерживается Microsoft и хорошо документирован, что делает его доступным для новичков.

При работе с C# вам также потребуется изучить основы работы с Visual Studio — средой разработки от Microsoft, которая упрощает процесс создания и отладки приложений.

Таким образом, C# является одним из наиболее подходящих языков программирования для новичков, которые хотят создавать приложения для Windows.