Для реализации асинхронного сервера TCP в C# можно использовать классы TcpListener и TcpClient из пространства имен System.Net.Sockets. Вам необходимо создать отдельный поток для обработки каждого подключения клиента, чтобы не блокировать основной поток сервера.

В вашем случае, чтобы избежать рывков и задержек при передаче данных между сервером и клиентами, рекомендуется использовать асинхронные операции для приема и отправки данных. Это позволит улучшить производительность сервера и обеспечить более плавное обновление данных на клиентских устройствах.

Для управления асинхронными операциями можно использовать классы NetworkStream, StreamReader и StreamWriter. Пример асинхронного сервера TCP в C# можно найти в документации Microsoft или на специализированных форумах и ресурсах для разработчиков.

Также рекомендуется оптимизировать вашу логику сервера, чтобы снизить нагрузку на процессор и уменьшить время обработки данных. Может быть полезно проанализировать и оптимизировать алгоритмы и структуры данных, которые используются в вашем сервере.

Если у вас возникают проблемы с вашим текущим кодом сервера, рекомендуется осуществить отладку и профилирование приложения, чтобы выявить узкие места и улучшить производительность. Также стоит обратить внимание на использование многопоточности и синхронизации данных при работе с асинхронными операциями в C#.

Надеюсь, эти советы помогут вам справиться с проблемой и улучшить производительность вашего игрового сервера. Удачи!