Для начинающего Java-разработчика с уровнем знаний Java Core рекомендуется присоединиться к открытому проекту на Github, где можно получить опыт работы над средними или крупными проектами и внести свой вклад в разработку.

Некоторые открытые проекты на Github, куда можно присоединиться:

Apache Maven (https://github.com/apache/maven) - это проект для автоматизации сборки проектов на Java. Вы можете помочь в разработке новых функций, реализации улучшений и исправлении ошибок.

Spring Framework (https://github.com/spring-projects/spring-framework) - это популярный фреймворк для создания приложений на Java. Здесь вы можете принять участие в разработке новых модулей, а также исправлении багов.

Hibernate ORM (https://github.com/hibernate/hibernate-orm) - это инструмент для работы с базами данных в Java. Присоединившись к этому проекту, вы можете помочь в доработке функционала и оптимизации кода.

Eclipse Collections (https://github.com/eclipse/eclipse-collections) - это библиотека, предоставляющая дополнительные типы и методы для работы с коллекциями в Java. Здесь можно принять участие в разработке новых методов и классов для улучшения производительности.

Участие в подобных проектах поможет вам приобрести опыт работы над средними и крупными проектами, показать свои навыки Java-программирования и дополнить ваше портфолио.