Да, имена существительные "бездарь", "глушь", "ширь" и "зажим" образованы бессуффиксным способом. Ни одно из этих слов не имеет суффикса, который бы превращал их в существительные. Они являются формами без добавления суффиксов, что свидетельствует об их бессуффиксном образовании.