Причина двойной Н в слове "мыловареньном" заводе может быть обусловлена диалектными особенностями, традициями или историческими обстоятельствами. Например, это может быть старое написание слова, сохраненное из прошлого, или же просто стилистическое украшение, добавляющее эстетическую ценность слову.