Приусадебное - это слово, образованное от слова "приусадебный". Состав этого слова можно разобрать следующим образом:

при- (предлог, указывающий на место или направление)усадебн- (корень, относящийся к усадьбе)-ый (суффикс, образующий прилагательное)

Таким образом, приусадебное можно рассматривать как прилагательное, означающее "относящийся к усадьбе" или "находящийся у усадьбы" в широком смысле этого слова.